【1 週間 3,000 円自炊生活】2 日目

1 週間 3,000 円でフル自炊する計画 2 日目です。

2 日目のメニュー

1週間3,000円以内!1人暮らしの食費楽々節約レシピ

こちらのサイトから引用です。

朝:カップフレンチトースト

昼:三色そぼろ弁当

夕:ひき肉あんかけの豆腐ステーキ、切干大根の煮物

カップフレンチトースト

カップフレンチトースト

トーストは前日夜から、卵液につけておいたので、

当日朝は、これをレンジでチンするだけで調理完了です\(^o^)/

ラップをしたせいで、全体的に潰れてしまったのが見た目的に残念なところ。

焦げ目がほしかったら、レンジ付属のトースター機能を使うのもアリだったかも。

三色そぼろ弁当

三色そぼろ弁当

我が家は炊飯器がないので、パックのご飯の上に盛りました。

ひき肉は 0 日目に下ごしらえしたものの 1/4 ほどを流用です。

人参は火の通りが弱くて残念な感じだったので犬にあげました。喜んで食べてました。

ひき肉あんかけの豆腐ステーキ

ひき肉あんかけの豆腐ステーキ

豆腐とか初めて焼いたよ\(^o^)/

豆腐って焼くとうまいですね。

これも下ごしらえのひき肉の流用です。

本当は「あんかけ」なのですが、我が家に片栗粉がなくてできなかった・・・orz

(おまけ) がんもどきのタネ

がんもどきのタネ

明日の昼は「がんもどき」らしいので、

前日のうちにタネをつくっておけとのことです (ノ∀`)タハー

相変わらず写真がよくないですね。

明日の朝は「キャベツの巣ごもりココット」です。

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