1 週間 3,000 円でフル自炊する計画 2 日目です。
2 日目のメニュー
こちらのサイトから引用です。
朝：カップフレンチトースト
昼：三色そぼろ弁当
夕：ひき肉あんかけの豆腐ステーキ、切干大根の煮物
カップフレンチトースト
トーストは前日夜から、卵液につけておいたので、
当日朝は、これをレンジでチンするだけで調理完了です＼(^o^)／
ラップをしたせいで、全体的に潰れてしまったのが見た目的に残念なところ。
焦げ目がほしかったら、レンジ付属のトースター機能を使うのもアリだったかも。
三色そぼろ弁当
我が家は炊飯器がないので、パックのご飯の上に盛りました。
ひき肉は 0 日目に下ごしらえしたものの 1/4 ほどを流用です。
人参は火の通りが弱くて残念な感じだったので犬にあげました。喜んで食べてました。
ひき肉あんかけの豆腐ステーキ
豆腐とか初めて焼いたよ＼(^o^)／
豆腐って焼くとうまいですね。
これも下ごしらえのひき肉の流用です。
本当は「あんかけ」なのですが、我が家に片栗粉がなくてできなかった・・・orz
(おまけ) がんもどきのタネ
明日の昼は「がんもどき」らしいので、
前日のうちにタネをつくっておけとのことです (ﾉ∀`)ﾀﾊｰ
相変わらず写真がよくないですね。
明日の朝は「キャベツの巣ごもりココット」です。
