節約

【1 週間 3,000 円自炊生活】0 日目

投稿日:2017年4月30日 更新日:

1 週間 3,000 円でフル自炊する計画 0 日目です。

前日は、買い出しと下ごしらえ

1週間3,000円以内!1人暮らしの食費楽々節約レシピ

 

1 週間自炊にあたって、上記のサイトをまんまパクっています。

開始前に 1 週間分の買い出しと下ごしらえをしておく必要があります。

 

買い出し

ちゃんと閉店前のスーパーを狙いましたよ!

肉の半額狙い。

 

上記のサイトに書いてある通りの食材を買ってきました。

 

買い出しのレシート

 

3,312 円!!

 

生モノの半額を結構狙ったのですが、それでも 312 円オーバーしてしまった orz

時期でお値段変動しますしね。まぁ、この程度なら許してください。

 

下ごしらえ

  • ひき肉の半量をハンバーグだねにする
  • ハンバーグだねからハンバーグ2個、ミートボール2個を作って冷凍
  • 残りのひき肉は味付けそぼろに
  • ホウレンソウは軽くゆでて水けを切り、4分割して冷凍
  • 鮭は半分にカットして冷凍保存
  • 牛肉はしぐれ煮にしておくこと
  • 鶏胸肉は半分を茹でて粗くほぐして冷凍保存
  • 残りの鶏胸肉はから揚げ用に味付け、冷凍

 

うわぁ、めんどくせぇ (笑)

 

買い出しのあと速攻で、ガッツリ下ごしらえして、

1 週間の調理負担を減らして、食材を無駄にしないのがコツらしいです。

 

ハンバーグたね、とか初めて作った Yo!!

 

下ごしらえして、冷凍されたものたち

下ごしらえ (冷凍)

 

  • ハンバーグたね × 2
  • ミートボールたね × 2
  • 鶏胸肉を茹でて割いたもの
  • 唐揚げ用の鶏胸肉
  • シャケ 2 等分
  • 茹でたほうれん草 4 等分

味付けそぼろ

味付けそぼろ

牛肉しぐれ煮

牛肉しぐれ煮

 

 

実は、

事前の下ごしらえが、一番の難関だったのではないだろうか・・・。

 

明日から 3 食がんばります。

 

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